SOY RESTAURANT

▪️ 47. MANZO CON PEPERONI

Manzo saltato con peperoni e cipolle

▪️ 48. POLLO STILE IMPERIALE

Pollo a cubetti, arachidi carote, peperoni, cipolle e peperoncino

▪️ 49. POLLO AL CURRY

Pollo al curry (pollo, patate, carote, cipolle e salsa al curry)

▪️ 50. POLLO CON MANDORLE

Bocconcini di pollo saltati con mandorle

▪️ 51.POLLO FRITTO COREANO

Pollo fritto con salsa

▪️ 52 SPIEDINI DI POLLO YAKITORI

Pollo con salsa yakitori e sesamo

▪️ 53. MANZO IN SALSA CHILI

Manzo saltato con salsa piccante

▪️ 54. POLLO FRITTO

▪️ 55. ANATRA FRITTA

▪️ 56. MAIALE IN SALSA AGRODOLCE

Straccetti di maiale in salsa agrodolce

▪️ 58. MANZO AL PEPE NERO

Manzo con salsa di soia, nero e verdure miste

▪️ 59. GAMBERI IN STILE IMPERIALE

Gamberi, arachidi, carote, peperoni, cipolle e peperoncino

▪️ 60. GAMBERI IN AGRODOLCE

Gamberi saltati in salsa agrodolce

▪️ 61. GAMBERI CON SALE E PEPE

Gamberi con sale e pepe

▪️ 62. SPIEDINI DI GAMBERI

▪️ 63. GAMBERONI ALLA PIASTRA

▪️ 64. CALAMRI FRITTI

▪️ 65. TEMPURA DI GAMBERI

▪️ 66. SALMONE ALLA PIASTRA

▪️ 67. TEMPURA EBI ALMOND

Tempura di gamberi con scaglie di mandorle

▪️ 68. TEMPURA DI PESCE MISTO

Salmone, gamberi. calamari e surimi

▪️ 69. MAPO TOFU

Tofu stufato piccante, cipollotti, e pepe di Sichaun

▪️ 71. MELANZANE 5 SPEZIE

Melanzane con cipollotti, zenzero e spezie cinesi

▪️ 72. VERDURE MISTE SALTATE

▪️ 73. GERMOGLI DI SOIA SALTATI

▪️ 74. PATATINE FRITTE

▪️ 1B. SAKE NIGIRI

Nigiri con salmone

▪️ 2B. MAGURO

Nigiri con tonno

▪️ 3B. EBI

Nigiri con gambero cotto

▪️ 4B. AMAEBI

Nigiri con gambero rosso

▪️ 5B. TAKO

Nigiti con polpo

▪️ 7B. SUZUKI

Nigiri con branzino

▪️ 8B. SALMONE E AVOCADO

Nigiri con salmone e avocado

▪️ 10B. SAKE FLAMBÈ

Nigiri con salmone scottato, con granella di pistacchio, philadelpha e salsa teriyaki

▪️ 11B. NIGIRI FLAMBÉ

Nigiri con salmone, tonno e branzino scottato, philadelphia e sals teriyaki.

▪️ 66B. SOY SAKE

Bocconcini di salmone con tempura di verdure e salsa teriyaki

▪️ 67B. SOY SUZUKI

Bocconcini di riso avvolti con branzino, guarniti con mango, erba

▪️ 68B. SOY EBITEN

Bocconcini di gambero fritto, philadelphia avvolti con salmone e teriyaki

▪️ 13B. HOSO SAKE

Rotolini di riso con salmone

▪️ 14B. HOSO TEKKA

Rotolini di riso con tonno

▪️ 15B. HOSO EBI

Rotolini di riso con gamberi cotti

▪️ 16B. HOSO KAPPA

Rotolini con riso di cetriolo

▪️ 17B. HOSO AVOCADO

Rotolini di riso con avocado

▪️ 19B. HOSOMAKI SPECIAL AVOCADO

Rotolini di riso fritti con salmone, philadelphia e avocado e salsa teriyaki

▪️ 20B. HOSO FRITTO SPICY SALMON

Rotolini di riso fritti con salmone, tartare di salmone, tobiko, spicy mayo

▪️ 21B. HOSO FRITTO MANGO

Rotolini di riso fritti con salmone, philadelphia, mango e salsa teriyaki

▪️ 6B. HOSO FRITTO STRAWBERRY

Rotolini di riso fritti con salmone, philadelphia e fragola e salsa teriyaki

▪️ 22B. FUTO CALIFORNIA

Roll di riso con gamberi cotti, maionese, surimi e avocado

▪️ 23B. FUTO EBITEN

Roll di riso con gamberi in tempura, insalata, maionese, guarniti con croccante di tempura e salsa teriyaki

▪️ 24B. FUTO KIREI

Roll di riso con salmone, tonno e avocado

▪️ 26B. URA SALMON

Roll di riso con salmone, avocado e philadelphia, e semi di sesamo

▪️ 27B. URA SICILY

Roll di riso con tempura di gamberi e maionese, guarnito con avocado, stracciatella, gamberi rossi e grandella di pistacchio

▪️ 28B. URA TIGER

Tempura di gambero, maionese, insalata, guarnito con salmone e salsa teriyaki

▪️ 29B. URA SALMON FLAMBÉ

Roll di riso con salmone e avocado guarnito con salmone scottato e maionese piccante

▪️ 30B. URA RAINBOW

Roll di riso con salmone e avocado, guarnito con pesce misto

▪️ 31B. URA VEGETARIAN

Roll di riso con mango, avocado, cetrioli, lattuga, philadelphia, guarniti con sesamo

▪️32 B. URA EBITEN

Roll di riso con gamberi in tempura, insalata, maionese, salsa teriyaki e sesamo

▪️ 33B. URA EBITEN

Roll di riso con surimi, avocado, cetriolo, sesamo e maionese

▪️ 34B. URA CALIFORNIA

Roll di riso con surimi, avocado, cetriolo, sesamo e maionese

▪️ 35B. URA SPICY SALMON

Roll di riso con tartare di salmone piccante, avocado e tobiko

▪️ URA DRAGON

Roll di riso con gambero in tempura, avocado, maionese, salsa teriyaki e pasta kataifi

▪️ 37B. URA SPICY TUNA

Roll di riso con tartare di tonno, avocado, guarniti con tobiko e salsa spicy mayo

▪️ 38B. URA TUNA

Roll di riso con tonno, avocado, philadelphia, guarniti con sesamo

▪️ 40B. URA CHICKEN

Roll di riso con pollo fritto, lattuga, granella di cipolle fritte e salsa kabayaki

▪️ 41B. URA EXOTIC

Roll di riso farciti con branzino in tempura e philadelphia, guarniti con magno e salsa teriyaki

▪️ 42B. URA BLACK SALMON

Roll di riso venere con salmone, philadelphia e avocado

▪️ 43B. URA BLACK VEGETARIAN

Roll di riso venere con mango, avocado, cetrioli, lattuga e philadelphia, guarniti con granelle di pistacchio

▪️ 44B. URA BLACK SALMON FLAMBÈ

Roll di riso venere con zucchine in tempura, philadelphia, guarnito con carpaccio di salmone

▪️ URA BLACK TUNA

Roll di riso venere con tonno, philadelphia e avocado

▪️ 45B. TEMAKI SAKE

Farcito con salmone, avocado e maionese

▪️ 46B. TEMAKI SAKE SPICY

Farcito con tartare di salmone piccante avocado

▪️ 47B. TEMAKI MAGURO

Farcito con tonno, avocado e maionese

▪️ 48B. TEMAKI EBITEN

Farcito con gamberoni fritti e insalata, maionese e salsa teriyaki

▪️ 49B. TEMAKI CHICKEN

Farcito con pollo fritto e insalata e maionese e salsa teriyaki

▪️ 50B. TEMAKI VEGETARIA

Farcito con lattuga, avocado, rapanello, cetrioli, sesamo e maionese

▪️ 51B. ONIGIRI MIURA

Polpetta di riso, salmone in tempura, salsa teriyaki e sesamo

▪️ 52B. ONIGIRI EBITEN

Polpetta di riso, gamberi in tempura, salsa teriyaki e sesamo

▪️ 54B, SASHIMI SALMONE

▪️ 55B SAHIMI TONNO

▪️ 56B. SASHIMI BRANZINO

▪️ 57B. SASHIMI DI GAMBERO ROSSO

4pz

▪️ 59B. SASHIMI MISTO

Fettine di pesce misto crudo,
15 pz

▪️ 60B. SAKE TATAKI

Filetto di salmone scottato, con sesamo e salsa teriyaki
6pz

▪️ 61B. MAGURO TATAKI

Filetto di tonno scottato, con sesamo e salsa teriyaki
6 pz

▪️ 62B. CARPACCIO SAKE

Carpaccio di salmone con sesamo e salsa soy

▪️ 62B. CARPACCIO MAGURO

▪️ 65B. CARPACCIO MISTO

Carpaccio di pesce misto con sesamo e salsa soy

▪️ 69B. GUNKAN PHILA

Fettine di salmone, tartare di salmone, salsa piccante e tobiko

▪️ 70B. GUNKAN TUNA

Fettine di tonno, tartare di tonno, salsa piccante e tobiko

▪️ 71B. GUNKAN SALMON

Fettine di salmone , tartare di tonno, salsa piccante e tobiko

▪️ GUNKAN FLAMBÉ

Fettine di salmone e tonno flambé, spicy mayo
2pz

▪️ 74B. SAKE TARTARE

Tartare di salmone con avovado, sesamo e salsa tartare

▪️ 75B. MAGURO TARTARE

Tartare di tonno con avocado, sesamo e salsa tartare

▪️77B. NIGIRI MISTO

6pz assortiti

▪️ 78B. NIGIRI MISTO

12 pz

▪️ 79B. NIGIRO MISTO

20pz assortiti

▪️ 80B. NIGIRI MISTO

40 pz. assortiti

▪️ 81B. MAKI MISTO

12 pz. assortiti

▪️ 82B. MAKI MISTO

20 pz. assortiti

▪️ 84B. MAKI MISTO

50 pz. assortiti

▪️ 85B. CHIRASHI CON SALMONE

▪️ 86B. CHIRASHI CON PESCE

Branzino, Tonno, Salmone e Gamberi

▪️ 87B. BOX 30 PZ

8 nigiri, 4 hosomaki, 4 uramaki, 2 gunkan, 12 sashimi

▪️ 88B. BOX 40 PZ

10 nigiri, 4 hosomaki, 8 uramaki, 2 gunkan, 16 sashimi

89B. BOX 50 PZ

20 nigiri, 8 hosomaki, 8 uramaki, 6 futomaki, 4 gunkan, 12 sashimi, 2 temaki

GELATO FRITTO

COPPA DI GELATO CON FRUTTA FRESCA

FRAGOLE CARAMELLATE

BUDINO AL MATCHA CON FRUTTI DI BOSCO FATTO IN CASA

MOCHI RIPIENI

ACQUA (0,47cl)

ACQUA (75cl)

BIBITA IN LATTINA (33cl)

THE' CALDO

SAKE

SAKE SHIRAYUKI

In Bottiglia

BIRRA CINESE

64 cl

BIRRA GIAPPONESE ASASHI

50cl

BIRRA GIAPPONESE SAPPORO

50 cl

BIRRA HEINEKEN

33 cl

BIRRA CORONA ANALCOLICA

VINO (1/4)

VINO (1/2)

PROSECCO CORNER GLERA (1/4)

PROSECCO CORNER GLERA (1/2)

ALTURIUS FRIULANO COLLI ORIENTALI FRIULI (0,75)

ALTURIUS PINOT GRIGIO (0,75)

ALTURIUS CHARDONNAY (0,75)

ALTURIUS SAUVIGNON (0,75)

ALTURIUS MERLOT (0,75)

RADISE MILLESIMATO SPUMANTE

GRAPPA

LIQUORI/AMARI CLASSICI

WHISKEY

LIQUORI/AMARI CLASSICI CON GHIACCIO

CAFFE'

CAPPUCCINO